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金秋采摘季 到禄劝寻找最美“秋味”

时间:2020-09-08 15:57    编辑:施正萍_实习    

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屏山种植的脆枣已经挂满枝头 

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茂山出产的葡萄味道鲜美

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大平地村今年有超100吨苹果上市

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团街镇   茂山镇   屏山街道

《管子》曰:“秋者阴气始下,故万物收。”秋天自古以来就代表着收获。要论昆明最有“秋味”的地儿,禄劝当仁不让。由于禄劝县地势高低悬殊,气候呈垂直变化,从而形成“一山分四季,十里不同天”的特点,造就了禄劝县农副产品品类的丰富多样。

沿着禄劝县禄大公路北上,皆是硕果累累的景象:屏山街道的脆枣早已缀满枝头,茂山镇葡萄园里葡萄长势喜人,团街镇的苹果园已迎来第二拨丰收。

第1站

屏山街道

赏枣满枝头 吃脆枣炖鸡

从昆明出发,走京昆高速,途经武定,1个半小时左右的车程就达到禄劝县城。

从禄劝县城向北,沿着禄大公路行驶10分钟的车程,拐进一个不起眼的岔路口,这里藏着64亩枣园。

走进枣园,阵阵枣香扑面而来,放眼望去是一棵棵挂满果实的枣树,枣树上,硕大的枣子已呈焦褐色。果园老板梅跃科说,这种颜色的脆枣便是熟了,表面成色越浓,成熟度便越高。随手摘下一粒放入嘴中,脆甜十足。稍加咀嚼便化渣下肚,回味极甘。

老话说“一日三粒枣,疾病绕着跑”。枣本有补血健脾胃功效,但通常脆枣皮厚不易消化,容易胀气,不可贪恋多食。梅跃科说,吃这里的脆枣完全不必有这种担心,作为新疆脆枣和本地酸枣的杂交品种,它有皮薄肉嫩、化渣易消化的特点。

“这里的种植面积为64亩,在屏山街道茂龙村、砚瓦村还有近200亩。”梅跃科的枣园迎接游客入园采摘,进园随便吃,带走50元/公斤。采摘季节为7月至国庆节前后。

逛完枣园,隔壁的景森农庄是个不错的去处,这里就地取材做出了一道美味——脆枣炖鸡。脆枣配上本地乌骨鸡,熬出的鸡汤别有风味,兼具乌鸡的香与脆枣的清甜,可谓秋季进补佳品。

除了脆枣乌骨鸡,这里还有撒坝火腿以及绿色生态的农家菜,等菜间隙,游客还可在农庄的池塘里垂钓。

第2站

茂山镇

总有一颗葡萄俘获你的心

饭饱茶足,驱车沿禄大公路继续北行20多分钟,就到了茂山镇。地如其名,这里到处都是郁郁葱葱的山林。

在位于茂山镇永翠村委会总服庄村的昆明兰梦露农业科技有限公司的葡萄园里,今年在市场上大火的“阳光玫瑰”已陆续成熟,一粒粒奶绿色的果子紧凑地排列在一起,坠在葡萄架下,不同于其他葡萄略带透明的质地,阳光玫瑰像是葡萄里注入了牛奶一般,呈不透明的奶绿色,口感脆甜。

除了“阳光玫瑰”,园里还有“红唇”“甜太阳”以及禄劝特有的“美香”葡萄,也已成熟。

禄劝拥有品种专利的美香葡萄口感略酸,但果香十足,充足的多酚含量带有轻微的酸涩,使得其风味有更加丰富有层次。美香外形十分漂亮,有狭长的果形和玫瑰一般的颜色。

出众的品质,加之绿色生态的种植方式,也造就了不菲的身价:阳光玫瑰(750克,下同)特级果零售价198元,二级果零售价为100元,三级果60元;红唇特级果(700克,下同)的零售价为298元,二级果为120元,三级果为80元;美香特级果(750克,下同)168元,二级果为120元,三级果为60元。

“上市将一直持续到11月中旬,市场一直供不应求。”葡萄园负责人任女士介绍,这里的葡萄多为订单销售,北京、上海、深圳等一线城市为主要市场,昆明百盛超市也可买到。

第3站

团街镇

代表昆明叫板昭通苹果

沿禄大公路继续驾驶七八分钟,即到团街镇。从团街镇沿老禄撒路上山,约半小时就来到一处苹果园,它隶属于禄劝树美果蔬产销专业合作社。

位于团街镇龙海村委会大平地村的苹果园,占地1200亩。此地海拔2300多米、光照充足温差大,对面就是昆明市水源地之一——云龙水库,配合当地独特的土壤、空气、水分条件,使得苹果个个都很漂亮,品质甚至超过了云南赫赫有名的昭通苹果。

“2015年开始种植,去年开始挂果。” 树美果蔬产销专业合作社负责人冯意介绍,经多年精心培植和经营,苹果园今年预计产量将达100多吨,一直可以吃到10月底。

眼下成熟的品种名为“印度嘎啦”,价格为20元/公斤。这个品种香味浓郁、口感甜脆。接下来,“红将军”“201”“红富士”等品种将陆续上市。

“下一步,我们会在果园里建水库,规划一些观光栈道,把基地打造成集生态农业和乡村旅游为一体的示范点。”冯意说,“大平地村是一个苗族村寨,政府已经帮村民建了新居。未来,游客来了之后,可以住到村民家里,间接带动百姓增收。

逛完这3个果园,已是夜幕低垂。此时,不要忘了到禄劝县城品尝一下正宗的菌子火锅。昆明人吃菌爱去易门,在不少禄劝人看来,昆明品质最好的菌子在禄劝。

★新闻延展

这个采摘季,禄劝还有,板栗、番茄、猕猴桃。

如果,这一天的寻找“秋味”之旅还不过瘾,那不妨在禄劝县城过夜,第二天继续“打卡”,还有一些好地方值得一去:

茂山镇东平村

眼下,东平村委会成片的板栗已经成熟,约上家人到村里,一起打打板栗,实为一件趣事,价格为5元—8元/公斤。

茂山镇丽山村

由上海普陀区帮扶援建的番茄园正值成熟季节,“布拉德”“日光糖”“樱桃”等品种的番茄能让你大饱口福。

茂山镇永定村

依托绿色生态的种植方式种植出红心猕猴桃,一定会让各路吃货“过口不忘”。

自驾路线

从昆明出发,经昆明西北收费站上京昆高速,行至禄劝后,沿禄大公路即可到屏山、茂山、团街。(都市时报记者 乔长红 实习记者 王玲 实习生 孙渝淋 李仕来)

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